مواد لازم
مطبل لبنانی
۴
مواد اصلی
آبلیمو
۱/۲ پیمانه
نمک
به مقدار لازم
فلفل قرمز
به مقدار لازم
روغن زیتون
۱/۲ پیمانه
ارده
۳ قاشق سوپ خوری
بادمجان
۱ کیلوگرم
کلمات کلیدی
مطبل لبنانی
طرز تهیه
مطبل لبنانی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
بادنجان را كباب كرده پوست آنها را گرفته و بكوبید یا در مخلوطكن بریزید.
۲
ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه كرده و كمی نمك بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط كنید.
۳
مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود كنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید.
۴
روی مطبل را میتوانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از مطبل لبنانی
نظرات دستور پخت
مطبل لبنانی
دستورپخت های پیشنهادی
بامیه لبنانی
موهامورا(سس لبنانی)
نان لبنانی
خورشت بامیه لبنانی
ساندویچ بره لبنانی
لقمه قاضی (الگیمات)
عکس های مرتبط